Spundung

Tem­pe­ra­tur

°C

°F

Kar­bo­ni­sie­rung (CO₂-Gehalt)

g/l

%vol

Spun­dungs­druck

bar

psi

Berechnung des Spundungsdrucks

Das Pro­gramm berech­net für eine bestimm­te Tem­pe­ra­tur ent­we­der den benö­tig­ten Druck, um den gewünsch­ten CO₂-Gehalt ein­zu­stel­len oder den CO₂-Gehalt, der sich bei einem gege­be­nen Druck einstellt.

Ein­fach Tem­pe­ra­tur und ent­we­der gewünsch­te Kar­bo­ni­sie­rung oder tat­säch­li­chen Druck ein­ge­ben und den nöti­gen Spun­dungs­druck bzw. den aktu­el­len CO₂-Gehalt able­sen.

Die Berech­nung erfolgt nach fol­gen­der For­mel: ^[1]

P = C / ( 10 * e ( -10,73797 + (2617,25 / ( T + 273,15 ) ) ) ) - 1,013

• P = Spun­dung­druck in bar
• C = CO₂-Gehalt in g/l
• T = Tem­pe­ra­tur in °C

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Quel­le:

• Braukaiser.com, Wiki Arti­kel Car­bo­na­ti­on Tables (ursprüng­lich wohl aus “Spund­pfif­fi” von Alexbrand)
• Wiki­pe­dia: Hen­ry-Gesetz