Recipe Details

ID 41720 Crea­ti­on Date 2.6.2022
Wan­der­lust NEIPA
Spe­cial­ty IPA - New Eng­land IPA - NEIPA
Descrip­ti­on Hazy IPA
Aut­hor larserik15 (public)
 
Batch Size 20 l
Ori­gi­nal Gravity 14.7 °P
Final Gra­vi­ty 3.4 °P
Alco­hol 6.2 %vol
Color 8 EBC
 
Bit­ter­ness 29.6 IBU (aus­ge­wo­gen, Ibu:Stw 2:1)
Aro­ma 67.7 mg/l (galak­tisch stark)
 
Type mash
Mash Effi­ci­en­cy 64 %
Mash Water 15 l
Spar­ge Water 10.5 l

Grain Bill

Name Amount Rate Color
Pils­ner Malz 3300 g 66 % 4 EBC
Kara­mell­malz Pils 250 g 5 % 4 EBC
Kara­mell­malz Hell 250 g 5 % 25 EBC
Wei­zen­malz hell 700 g 14 % 4 EBC
Hafer­flo­cken 500 g 10 % 2 EBC

Mash

Mash Pro­ce­du­re
Comments on Mash Procedure
13,4°P 23l

Hops

Amount Name Form Alpha Use Time IBU
10 g Chi­no­ok UK Pel­lets 13 % Kochen 10 min 9.1 IBU
10 g Chi­no­ok US Pel­lets 13 % Whirl­pool 0 min 5.5 IBU
10 g Ama­ril­lo Pel­lets 9.5 % Whirl­pool 0 min 4 IBU
10 g Sim­coe Pel­lets 13 % Whirl­pool 0 min 5.5 IBU
10 g Mosaic Pel­lets 13 % Whirl­pool 0 min 5.5 IBU
50 g Citra Pel­lets 12 % Stop­fen 0 d IBU
50 g Sim­coe Pel­lets 13 % Stop­fen 0 d IBU
50 g Ama­ril­lo Pel­lets 9.5 % Stop­fen 0 d IBU
50 g Mosaic Pel­lets 13 % Stop­fen 0 d IBU
Boil
Total Boil Time 30 min
Boil Size 22 l

Fermentation

Amount Name Atte­nua­ti­on Tem­pe­ra­tu­re
11 g Lal­Brew Ver­dant IPA 77 % 21 °C
Car­bo­na­ti­on
CO2 con­tent 5 g/l
Car­bo­na­ti­on Method sugar