ID 41720
Erstellungsdatum 2.6.2022
Wanderlust NEIPA
Specialty IPA - New England IPA - NEIPA
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Beschreibung | Hazy IPA |
Autor | larserik15 (veröffentlicht) |
Ausschlagvolumen | 20 l |
Stammwürze | 14.7 °P |
Restextrakt | 3.4 °P |
Alkohol | 6.2 %vol |
Farbe | 8 EBC |
Bittere | 28.5 IBU (mild, Ibu:Stw 1.9:1) |
Aroma | 72 mg/l (galaktisch stark) |
Typ | Maische |
Ausbeutefaktor | 64 % |
Hauptguss | 15 l |
Nachguss | 10.5 l |
Schüttung
Name | Menge | Anteil | Farbe |
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Pilsner Malz | 3300 g | 66 % | 4 EBC |
Karamellmalz Pils | 250 g | 5 % | 4 EBC |
Karamellmalz Hell | 250 g | 5 % | 25 EBC |
Weizenmalz hell | 700 g | 14 % | 4 EBC |
Haferflocken | 500 g | 10 % | 2 EBC |
Maische
Maischverlauf |
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Kommentar zum Maischverfahren |
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13,4°P 23l |
Hopfen
Menge | Name | Form | Alphasäure | Nutzung | Zeit | Bittere |
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10 g | Chinook UK | Pellets | 13 % | Kochen | 10 min | 9.1 IBU |
10 g | Chinook US | Pellets | 13 % | Whirlpool | 0 min | 5.5 IBU |
10 g | Amarillo | Pellets | 9.5 % | Whirlpool | 0 min | 4 IBU |
10 g | Simcoe | Pellets | 13 % | Whirlpool | 0 min | 5.5 IBU |
10 g | Centennial | Pellets | 10.5 % | Whirlpool | 0 min | 4.4 IBU |
50 g | Citra | Pellets | 12 % | Stopfen | 0 d | IBU |
50 g | Simcoe | Pellets | 13 % | Stopfen | 0 d | IBU |
50 g | Amarillo | Pellets | 9.5 % | Stopfen | 0 d | IBU |
50 g | Centennial | Pellets | 10.5 % | Stopfen | 0 d | IBU |
Kochen
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Gesamt-Kochzeit | 30 min |
Kochvolumen | 22 l |
Gärung
Menge | Name | Vergärungsgrad | Temperatur |
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11 g | LalBrew Verdant IPA | 77 % | 21 °C |
Karbonisierung
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CO2-Gehalt | 5 g/l |
Karbonisierungsmethode | Zucker |