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ID 52582
Creation Date 30.8.2026
Brauhero’s Grüngehopftes 2026
Deutsches helles Exportbier
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|---|---|
| Author | Brauhero (public) |
| Batch Size | 12 l |
| Original Gravity | 13.1 °P |
| Final Gravity | 2.9 °P |
| Alcohol | 5.6 %vol |
| Color | 15 EBC |
| Bitterness | 30.2 IBU (ausgewogen, Ibu:Stw 2.3:1) |
| Aroma | 1.5 mg/l (gering) |
| Type | mash |
| Mash Efficiency | 70 % |
| Mash Water | 7.2 l |
| Sparge Water | 8.6 l |
| Comment |
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| Kopie des Rezepts “Blaichacher Grüngehopftes” von Brauhero Mit frischem Hopfen aus dem Garten. 760m.ü..M |
Grain Bill
| Name | Amount | Rate | Color |
|---|---|---|---|
| Wiener Malz | 2000 g | 83.3 % | 9 EBC |
| Münchner Malz Typ I | 400 g | 16.7 % | 15 EBC |
Mash
| Mash Procedure |
|---|
Hops
| Amount | Name | Form | Alpha | Use | Time | IBU |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 g | Herkules | Dolden | 14.5 % | Kochen | 70 min | 17 IBU |
| 4 g | Herkules | Dolden | 14.5 % | Kochen | 60 min | 11 IBU |
| 4 g | Herkules | Dolden | 14.5 % | Whirlpool | 0 min | 2.2 IBU |
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Boil
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|---|---|
| Total Boil Time | 80 min |
| Boil Size | 14.1 l |
Fermentation
| Amount | Name | Attenuation | Temperature |
|---|---|---|---|
| 7 g | Fermentis SafAle US-05 | 78 % | 20 °C |
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Carbonation
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|---|---|
| CO2 content | 5 g/l |
| Carbonation Method | sugar |