Recipe Details

ID 39276 Crea­ti­on Date 12.1.2022
Eng­land IPA
Eng­li­sches IPA
Aut­hor Muper­man (public)
 
Batch Size 5 l
Ori­gi­nal Gravity 12 °P
Final Gra­vi­ty 2.6 °P
Alco­hol 5 %vol
Color 7 EBC
 
Bit­ter­ness 47 IBU (sehr herb, Ibu:Stw 3.9:1)
Aro­ma 12.9 mg/l (sehr stark)
 
Type mash
Mash Effi­ci­en­cy 70 %
Mash Water 6.6 l
Spar­ge Water 0 l

Grain Bill

Name Amount Rate Color
Pale Ale Malz 500 g 50 % 6 EBC
Maris Otter Malt 500 g 50 % 4 EBC

Mash

Mash Pro­ce­du­re

Hops

Amount Name Form Alpha Use Time IBU
2 g Ama­ril­lo Pel­lets 9.5 % Kochen 50 min 10 IBU
1 g Gala­xy Pel­lets 14.5 % Kochen 10 min 5 IBU
2 g Lemon­d­rop Pel­lets 6.5 % Kochen 5 min 3 IBU
8 g Man­da­ri­na Bavaria Pel­lets 8.5 % Kochen 3 min 16 IBU
5 g Sab­ro Pel­lets 12.5 % Kochen 2 min 14 IBU
Boil
Total Boil Time 60 min
Boil Size 7 l

Fermentation

Amount Name Atte­nua­ti­on Tem­pe­ra­tu­re
5 g Fer­men­tis SafA­le US-05 78 % 19.5 °C
Car­bo­na­ti­on
CO2 con­tent 10 g/l
Car­bo­na­ti­on Method